Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου 2015

Μητρώο Εισροών και Εκροών ΟΠΕΚΕΠΕ


Οι γεωργοί υποχρεούνται να τηρούν μητρώο εισροών και εκροών στην εκμετάλλευσή τους, το οποίο περιλαμβάνει και παραστατικά αγοράς (κυρίως για σπόρους, λιπάσματα, ζωοτροφές) και πώλησης (κυρίως προϊόντα της εκμετάλλευσης, ζωοτροφές) σύμφωνα με τα άρθρα 14, 15, 17, 18, 19 και 20 του Καν. (ΕΚ) 178/2002.

Το συγκεκριμένο μητρώο εισροών και εκροών είναι υποχρεωμένοι να το διατηρούν και να το έχουν διαθέσιμο σε κάθε έλεγχο όλοι οι αγρότες. Όσοι γεωργοί έχουν κάποιο πρόβλημα με την συμπλήρωση του συγκεκριμένου μητρώου μπορούν να επικοινωνούν με τον ΟΠΕΚΕΠΕ ώστε να το συμπληρώνουν σωστά.

Αν θέλετε να συμπληρώσετε σε ηλεκτρονική μορφή το μητρώο εισροών και εκροών τότε μπορείτε να πατήσετε στον παρακάτω σύνδεσμο και να κάνετε λήψη του εγγράφου ώστε να το επεξεργαστείτε.

Μητρώο Εισροών - Εκροών σε μορφή word (doc)
Read more »

Σάββατο 17 Οκτωβρίου 2015

Παραγωγή Φέτας ανά Νομό


Στο παραπάνω σχήμα μπορείτε να δείτε τους πιο δυναμικούς νομούς της χώρας στην παραγωγή φέτας το έτος 2008 σύμφωνα με τα στοιχεία του ΕΛΟΓΑΚ. Παρακάτω μπορείτε να δείτε τα αναλυτικά στοιχεία παραγωγής φέτας ανά νομό αλλά και την παραγωγή πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος ανά νομό. Η ταξινόμηση έγινε με βάση το πρόβειο γάλα. Όπως μπορείτε να δείτε από τα παρακάτω στοιχεία η επιχειρηματικότητα στην παραγωγή φέτας ανά νομό δεν συνάδει με την παραγωγή γάλακτος. Πολύ νομοί ενώ παράγουν αρκετό γάλα δεν δραστηριοποιούνται στον τομέα της παραγωγής φέτας. Με αποκορύφωμα τον νομό Σερρών που καταλαμβάνει την 12η θέση στην παραγωγή αλλά δεν παράγει ούτε κιλό φέτας.

Α/ΑΝΟΜΟΣΠΑΡΑΓΩΓΗ ΦΕΤΑΣ (ΤΟΝΟΥΣ)
1ΛΑΡΙΣΑΣ13.187
2ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ12.387
3ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ12.368
4ΤΡΙΚΑΛΩΝ10.683
5ΑΧΑΪΑΣ5.893
6ΑΡΤΑΣ4.317
7Ν. ΑΤΤΙΚΗΣ3.745
8ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ2.856
9ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ2.827
10ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ2.795
11ΑΡΚΑΔΙΑΣ2.751
12ΛΕΣΒΟΥ2.008
13ΗΛΕΙΑΣ1.709
14ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ1.496
15ΕΒΡΟΥ1.268
16ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ1.230
17ΚΟΖΑΝΗΣ1.132
18ΒΟΙΩΤΙΑΣ1.077
19ΓΡΕΒΕΝΩΝ990
20ΠΙΕΡΙΑΣ970
21ΚΙΛΚΙΣ797
22ΗΜΑΘΙΑΣ749
23ΡΟΔΟΠΗΣ722
24ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ688
25ΠΕΛΛΑΣ642
26ΕΥΒΟΙΑΣ555
27ΦΩΚΙΔΑΣ314
28ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ298
29ΛΑΚΩΝΙΑΣ293
30ΔΡΑΜΑΣ241
31ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ212
32ΘΕΣΠΡΩΤΙΑΣ112
33ΦΛΩΡΙΝΑΣ96
34ΞΑΝΘΗΣ83
35ΚΑΒΑΛΑΣ73
36ΕΥΡΥΤΑΝΙΑΣ69
37ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ53
38ΠΡΕΒΕΖΑΣ14
ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ:91.698

A/AΝΟΜΟΣΠΡΟΒΕΙΟΓΙΔΙΝΟ
1ΛΑΡΙΣΑΣ50.850.881,6015.106.704,00
2ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ43.152.283,404.439.269,50
3ΛΕΣΒΟΥ26.219.821,303.408.855,60
4ΑΧΑΙΑΣ24.250.265,108.051.356,50
5ΗΛΕΙΑΣ22.895.855,502.649.938,50
6ΙΏΑΝΝΙΝΏΝ21.226.431,802.937.324,10
7ΡΕΘΥΜΝΟΥ17.619.379,902.949.582,50
8ΠΡΕΒΕΖΑΣ15.113.795,002.392.266,00
9ΤΡΙΚΑΛΩΝ13.878.953,505.315.211,00
10ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ13.862.106,509.251.924,00
11ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ13.619.542,301.398.277,20
12ΣΕΡΡΩΝ13.612.651,505.668.419,00
13ΚΙΛΚΙΣ12.755.699,003.692.041,00
14ΑΡΤΑΣ12.553.597,001.230.208,50
15ΠΕΛΛΑΣ12.222.110,002.148.698,00
16ΚΟΖΑΝΗΣ11.492.009,004.161.689,10
17ΘΕΣΠΡΩΤΙΑΣ11.431.830,802.073.373,70
18ΠΙΕΡΙΑΣ11.355.593,006.026.591,00
19ΑΡΚΑΔΙΑΣ9.586.470,505.227.574,00
20ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ8.791.980,904.502.486,50
21ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ8.627.894,001.934.431,50
22ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ8.356.281,803.377.994,50
23ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ7.496.070,10506.318,00
24ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ6.858.103,508.315.428,00
25ΧΑΝΙΩΝ6.245.386,80521.155,80
26ΦΛΩΡΙΝΑΣ5.958.015,00809.168,00
27ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ5.934.306,002.684.582,00
28ΔΡΑΜΑΣ5.844.374,502.131.194,00
29ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ5.735.824,70944.370,00
30ΛΑΚΏΝΙΑΣ5.691.138,508.419.117,00
31ΗΜΑΘΙΑΣ5.689.510,00916.337,00
32ΡΟΔΟΠΗΣ5.666.592,401.266.518,00
33ΞΑΝΘΗΣ5.644.390,001.567.833,00
34ΓΡΕΒΕΝΏΝ5.342.354,503.368.056,50
35ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ4.968.843,10689.567,00
36ΕΒΡΟΥ4.931.396,503.409.911,50
37ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΑΣ4.851.878,701.839.883,00
38ΕΥΒΟΙΑΣ4.629.924,101.999.752,80
39ΚΑΒΑΛΑΣ4.162.684,803.735.465,00
40ΒΟΙΏΤΙΑΣ4.029.121,50787.021,00
41ΑΤΤΙΚΗΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ3.680.892,50606.649,00
42ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΥΤΙΚΗΣ2.576.328,80233.405,90
43ΛΑΣΙΘΙΟΥ2.316.962,50560.199,50
44ΦΩΚΙΔΑΣ1.799.736,00712.256,00
45ΕΥΡΥΤΑΝΙΑΣ869.019,50275.803,50
46ΚΥΚΛΑΔΏΝ524.177,90919.299,30
47ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ371.178,50106.965,00
48ΛΕΥΚΑΔΑΣ257.467,9083.936,00
49ΣΑΜΟΥ134.709,80170.615,30
50ΚΕΡΚΥΡΑΣ71.186,002.922,00
51ΖΑΚΥΝΘΟΥ53.165,0011.617,00
52ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ48.749,5026.907,50
53ΧΙΟΥ27.946,00673.051,50
54ΑΘΗΝΩΝ4.059,000
ΣΥΝΟΛΟ495.890.927146.239.520,8
Read more »

Παρασκευή 16 Οκτωβρίου 2015

Παραγωγή Πρόβειου Γάλακτος και Αριθμός Παραγωγών


Στο παραπάνω γράφημα μπορείτε να δείτε την παραγωγή πρόβειου γάλακτος από τους Έλληνες παραγωγούς καθώς και τον αριθμό τους από το 2002 έως το 2008. Αυτό που αξίζει να σημειωθεί είναι ότι ενώ ο αριθμός των παραγωγών μειώνεται η παραγωγή αυξάνεται. Από την συγκεκριμένη παρατήρηση προκύπτει ότι πηγαίνουμε σε πιο δυναμική προβατοτροφία.  
Read more »

Πέμπτη 15 Οκτωβρίου 2015

Κατανάλωση τυριού στην Ελλάδα


Όπως μπορείτε να δείτε από την παραπάνω εικόνα η Ελλάδα κατέχει την πρώτη θέση παγκοσμίως στην κατανάλωση τυριού. Ας σημειωθεί εδώ ότι η φέτα κατέχει το 44% της κατανάλωσης τυριών στην Ελλάδα. Στο ίδιο γράφημα εμφανίζονται και θάνατοι της κάθε χώρας από καρδιαγγειακά νοσήματα ώστε να απενοχοποιηθεί η κατανάλωση τυριού.

Ο συγκεκριμένος πίνακας αποτύπωνε την κατάσταση πριν από την κρίση. Πριν από την κρίση η κατανάλωση τυριού σημείωνε αύξηση κατά 4-5% ετησίως, από το 2009 και έπειτα υπάρχει μια μείωση της τάξης του 2%-2,5% ετησίως κατά μέσο όρο . Η κατάσταση για το 2011 διαμορφώθηκε ως εξής:
  
Χώρακιλά/έτος
Γαλλία26,3
Ισλανδία24,1
Ελλάδα23,4
Γερμανία22,9
Φινλανδία22,5
Ιταλία21,8
Ελβετία20.8
Αυστρία19,9
Ολλανδία19,4
Τουρκία19.2
Σουηδία19.1
Νορβηγία17,4
Τσεχική Δημοκρατία16.3
Ισραήλ16.1
Ηνωμένες Πολιτείες15.1
Καναδάς12.3
Αυστραλία11,7
Αργεντινή11,5
Πολωνία11.4
Ουγγαρία11,0
Ηνωμένο Βασίλειο10,9
Read more »

Τετάρτη 26 Αυγούστου 2015

Rolem 48


Παρασιτοκτόνο συμπυκνωμένο αιώρημα για την καταπολέμηση προνυμφών μυγών, κατσαρίδων και φύλλων. Δρα στο βιολογικό κύκλο των εντόμων, εμποδίζοντας τη μεταμόρφωση της προνύμφης σε νύμφη (ρυθμιστής ανάπτυξης ).

Δραστική ουσία: triflumuron (48 %)

Συνιστώμενη χρήση και δόσεις για κτηνοτροφικές  εγκαταστάσεις: Στόχος είναι οι προνύμφες μυγών (Musea domestica, Musca antumnalis, Stomoxys calcitrans). Χρησιμοποιούμε 100 ml  για l0 λίτρα νερό για τον ψεκασμό επιφάνειας 100 τετραγωνικών μέτρων. Για την εφαρμογή σε υγρή κοπριά, διαλύουμε 4 ml σε 1 λίτρο νερό και εμποτίζουμε  υγρή κοπριά (100 λίτρα κοπριάς) και αναμιγνύουμε καλά.  Η εφαρμογή συνεχίζεται κάθε 1-2 εβδομάδες. Αν ο πληθυσμός μειωθεί (μετά από 2-3 βδομάδες), η δόση μειώνεται στο μισό.

Τρόπος εφαρμογής: Ψεκασμός των προς απεντόμωση επιφανειών.

Τρόπος παρασκευής ψεκαστικού υγρού: 
Γεμίζουμε το ψεκαστικό δοχείο μέχρι τη μέση με νερό. 
Αραιώνουμε την απαιτούμενη ποσότητα σκευάσματος σε μία μικρή ποσότητα νερού αναδεύοντας και το ρίχνουμε μέσα στο ψεκαστικό δοχείο. 
Συμπληρώνουμε στη συνέχεια με το απαιτούμενο νερό με συνεχή ανάδευση.


Παρατηρήσεις:
Να μην χρησιμοποιείται κοντά σε υδάτινες επιφάνειες εμπορικής χρήσης (π.χ. δεξαμενές φαριών.)
Πολύ τοξικό για τους υδρόβιους οργανισμούς. Μπορεί να προκαλέσει μακροχρόνιες δυσμενείς επιπτώσεις στο υδάτινο περιβάλλον.
Συνίσταται να διατηρείται στην αρχική του κλειστή συσκευασία, σε χώρο ξηρό, δροσερό. Στις παραπάνω συνθήκες παραμένει σταθερό για δύο (2) χρόνια.



Read more »

Εξωπαράσιτα και η αντιμετώπισή τους


Τα εξωπαρασιτικά αρθρόποδα ανήκουν σε δύο βασικές κλάσεις: Έντομα και Αραχνοειδή. Τα έντομα με την σειρά τους χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες: Δίπτερα, Ανόπλουρα και Σιφωνόπτερα. Τα αραχνοειδή χωρίζονται και αυτά σε τρεις κατηγορίες: Ιξώδιδα, Σαρπόπτιδα και Ψωρόπτιδα

Δίπτερα (Μύγες): Στα δίπτερα συγκαταλέγονται διάφορες οικογένειες μυγών, με την παρασιτική τους δράση να εκδηλώνεται με διάφορους τρόπους. Πολλές είναι αιμομυζητικές (ταβανίδες), άλλες είναι ενδιάμεσοι ξενιστές για τη μετάδοση ασθενειών (σκνίπες). Μερικές εκδηλώνουν την παρασιτική τους δράση μέσω των προνυμφικών τους σταδίων που παρασιτούν εντός του οργανισμού (Oestrus ovis, Hypoderma bovis, Gastrophilus) ή σε ανοικτές πληγές, όπως οι προνύμφες των σαρκοφαγίδων μυγών.

Ανόπλουρα (Φθείρες): Οι φθείρες είναι άπτερα έντομα που παρασιτούν στην εξωτερική επιφάνεια του ξενιστή αιμομυζώντας ή απλώς δαγκώνοντάς τον.

Σιφωνόπτερα (Ψύλλοι): Οι ψύλλοι είναι αιμομυζητικά έντομα. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ψύλλων με το κάθε είδος ψύλλου να προτιμά το αίμα συγκεκριμένου ξενιστή. Πολλοί μεταβιβάζουν αρρώστιες όπως π.χ. μεταβιβάζουν ορισμένα είδη ταινιών στις γάτες και τους σκύλους.

Ιξώδιδα (Τσιμπούρια): Σχετικά μεγάλα αιμομυζητικά παράσιτα.

Σαρκόπτιδα και Ψωρόπτιδα: Στις οικογένειες αυτές ανήκουν τα ακάρεα της ψώρας που παρασιτούν είτε σε στοές που διανοίγουν κάτω από το δέρμα είτε στην επιφάνεια του δέρματος.

Παρασιτοκτόνα
Η ταξινόμηση των εξωπαρασιτοκτόνων γίνεται συνήθως με βάση τη χημική τους δομή. Έτσι λοιπόν διακρίνονται οι εξής ομάδες εξωπαρασιτοκτόνων: οργανοφωσφορικά, μακροκυκλικές λακτόνες, πυρεθροειδή, φορμαμιδίνες, χλωριωμένοι υδρογονάνθρακες και ρυθμιστές ανάπτυξης.

Οργανοφωσφορικά: Η κυριότερη δραστική ουσία της συγκεκριμένης κατηγορίας είναι η phoxim με τα Sebacil και Veterin να αποτελούν τα πιο εμπορικά προϊόντα της κατηγορίας. Η εφαρμογή τους γίνεται με λουτρό ή ψεκασμό. Παρενέργειες των συγκεκριμένων σκευασμάτων είναι πιθανές δηλητηριάσεις και επιβάρυνση του περιβάλλοντος.

Χλωριωμένοι υδρογονάνθρακες: δεν χρησιμοποιούνται στα παραγωγικά ζώα.

Φορμαμιδίνες: Η δραστική ουσία amitraz (περιέχεται στο Taktic) αποτελεί τον κύριο εκφραστή της κατηγορίας. Το ψέκασμα ή το λουτρό είναι οι τρόποι εφαρμογής των συγκεκριμένων σκευασμάτων. Είναι ελάχιστα τοξικές ουσίες και αποσυντίθεται στο έδαφος

Πυρεθροειδή: Cyalothrin-Coopertix (Schering). Επίχυση Cypermethrin-Ectopor (Novartis). Επίχυση Τα συνθετικά πυρεθροειδή έχουν χαμηλούς χρόνους αναμονής και είναι τοξικά για μέλισσες και ψάρια

Μακροκυκλικές λακτόνες: Η ιβερμεκτίνη είναι η πιο γνωστή και αποτελεσματική δραστική ουσία της κατηγορίας. H χρήση της ιβερμεκτίνης καθιστά τα Valanec και Vetermec ως τα πιο εμπορικά παρασιτοκτόνα. Πρόκειται για εσω-εξωπαρασιτοκτόνες ουσίες, που χορηγούνται κυρίως ενέσιμα. Η αντιμετώπιση της ψώρας απαιτεί την χρήση των συγκεκριμένων ουσιών. 
Read more »

Sebacil

Αντιπαρασιτοκτόνο διάλυμα για εξωτερική χρήση

Δραστική Ουσία 
Τα 100 ml περιέχουν 50 g phoxim.

Ενδείξεις
Για την καταπολέμηση της σαρκοπτικής ψώρας, των φθειρών, των μυγών, των κροτώνων και των άλλων εξωπαρασίτων των προβάτων και των σκύλων, Μερικά από τα κυριότερα ακάρεα, κρότωνες και δίπτερα που είναι ευαίσθητα στο Sebacil είναι τα εξής: Sarcoptes, Psoroptes. Chorioptes, Psorergates ovis, Melophagus ovinus, Damalinia ovis, Lucilla cuprina Rhipicephalus evertsi, Hyaloma spp., Amblyoma. Boophilus spp., Stomomys calcitrans, Musca autumralis.

Αντενδείξεις
Απαγορεύεται η χρήση του μαζί με ζωοτροφές ή πόσιμο νερό (τότε είναι δηλητήριο). Να μη χορηγείται σε ασθενή, πολύ καταπονημένα ή ζώα σε ανάρρωση, Προσοχή στη χορήγηση του προϊόντος σε ζώα με καρδιακή ανεπάρκεια, βροχοσπασμό, επιληπτικές κρίσεις και παθήσεις του ήπατος ή των νεφρών. Να μη χορηγείται σε γαλακτοπαραγωγά ζώα τα οποία παράγουν γάλα για ανθρώπινη κατανάλωση.


Δοσολογία και Χρήση
To Sebacil χρησιμοποιείται υπό μορφή λουτρών ή ψεκασμών. Προορίζεται αποκλειστικά για εξωτερική χρήση. Τότε είναι ακίνδυνο και γίνεται καλά ανεκτό από τα ζώα. Αφού ανοιχθεί προσεκτικά το φιαλίδιο αραιώνεται με νερό σε αναλογία: 1 ml Sebacil σε 1 λίτρο νερού για ψεκασμό και 1 ml Sebacil σε 2 λίτρα νερού για αντιπαρασιτικό λουτρό.

Χρόνος Αναμονής
Κρέας: 30 ημέρες
Δεν επιτρέπεται η χορήγηση του Sebacil σε γαλακτοπαραγωγά ζώα, το γάλα των οποίων προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.
Read more »

Τρίτη 25 Αυγούστου 2015

Ectopor


Παρασιτοκτόνο διάλυμα για εξωτερική χρήση.

Δραστική Ουσία: Cypermethrin high cis 2%

Φαρμακολογικές ιδιότητες: Το ECTOPOR ® είναι ένα ευρέος φάσματος εξωπαρασιτοκτόνο που ανήκει στην κατηγορία των πυρεθροειδών. Η κυπερμεθρίνη, δραστικό συστατικό του ECTOPOR ® είναι ένα μίγμα από 8 διαφορετικά στερεοϊσομερή με διαφορετική βιολογική δράση. Αυτά τα ισομερή αποτελούνται από cis και trans μορφές οι οποίες έχουν διαφορετική δραστικότητα. Οι cis μορφές είναι βιολογικά πιο δραστικές από τις trans μορφές. Η κυπερμεθρίνη που περιέχεται στο ECTOPOR ® είναι Cypermethrin high cis ( cis : trans / 80:20) δηλαδή με υψηλή αναλογία σε cis μορφές και γιαυτό με υψηλή εξωπαρασιτοκτόνο δράση.

Είδη ζώων: Αιγοπρόβατα και Βοοειδή

Δοσολογία για Αιγοπρόβατα: 1 ml ECTOPOR ® για κάθε 5 kg σωματικού βάρους, δηλαδή ποσότητα που αντιστοιχεί στο διάστημα μιας γραμμής της δοσομετρικής συσκευής, για τα ενήλικα ζώα. Για τα νεαρά ζώα χορηγείται η μισή δόση, δηλαδή η ποσότητα μιας γραμμής για κάθε 2 ζώα των 5 kg ή για 10 kg συνολικά σωματικού βάρους.

Δοσολογία για Βοοειδή : 10 ml ECTOPOR ® για ζώα βάρους μέχρι 100kg. 
20 ml ECTOPOR ® για ζώα βάρους από 100 – 300 kg.
30 ml ECTOPOR ® για ζώα βάρους πάνω από 300 kg. 

Τρόπος και οδός χορήγησης: Το περιεχόμενο της φιάλης αρκεί για 65 περίπου αιγοπρόβατα ή 12 βοοειδή. Περιέχει χρώμα για εύκολο μαρκάρισμα των ζώων που τους έγινε θεραπεία. Οι ενδείξεις στη διαβαθμισμένη διαφανή κλίμακα στο πλάι της φιάλης δείχνουν την αντίστοιχη δοσολογία. Χορηγείστε το προϊόν πιέζοντας ελαφρά τη φιάλη, με το ρύγχος κατά μήκος της ράχης του ζώου από τη βάση της κεφαλής μέχρι την αρχή της ουράς. 
Για τις μύγες και τις ψείρες χορηγείστε τη συνιστώμενη δόση κατά μήκος της ράχης του ζώου. 
Για τα τσιμπούρια κατανέμετε τη συνιστώμενη δόση στα σημεία που κατά προτίμηση συγκεντρώνονται τα τσιμπούρια, όπως είναι τα οπίσθια, η βουβωνική χώρα, οι μασχάλες και η βάση και κάτω από τα αυτιά του ζώου. 
Για συνδυασμένη καταπολέμηση, χρησιμοποιείστε και τις δύο μεθόδους χορήγησης του διαλύματος. 
Όλα τα ζώα του κοπαδιού πρέπει να θεραπεύονται ταυτόχρονα. 
Για μικρά ή μικρόσωμα ζώα χρησιμοποιείστε το μισό της κανονικής συνιστώμενης δοσολογίας.

Συχνότητα θεραπείας: Συνήθως 3 – 6 εβδομάδες ανάλογα με το είδος των εξωπαρασίτων και την ένταση της μόλυνσης. 
Για τις ψείρες και την ψώρα : μέχρι 17 εβδομάδες. 
Για τα τσιμπούρια : 5 – 8 εβδομάδες για τα αιγοπρόβατα και 1-3 εβδομάδες για τα βοοειδή. 
Για τις μύγες : 4 – 5 εβδομάδες.

Χρόνος αναμονής: Μηδενικός χρόνος για το γάλα και 3 ημέρες για το κρέας.

Προειδοποίηση: Ζώα ηλικίας μικρότερης των 4 εβδομάδων πρέπει να θεραπεύονται μόνο εφόσον κρίνεται απόλυτα αναγκαίο και οπωσδήποτε με μεγάλη προσοχή.


Read more »

Σάββατο 22 Αυγούστου 2015

Κτηνίατρος Εκτροφής


Σύμφωνα με τον νόμο 3385/17-12-2014 όλοι οι κτηνοτρόφοι είναι υποχρεωμένοι να συμφωνήσουν με κάποιον κτηνίατρο, από την λίστα των κτηνιάτρων εκτροφής που ανακοίνωσε το υπουργείο γεωργίας, ώστε να παρακολουθεί την μονάδας του.

Οπότε μέσα στον Αύγουστο καλό είναι οι κτηνοτρόφοι να  να υπογράψουν ένα Ιδιωτικό Συμφωνητικό με έναν κτηνίατρο εκτροφής. Το Υπουργείο Γεωργίας έχει ανακοινώσει την λίστα με τους κτηνιάτρους εκτροφής. Οι κτηνοτρόφοι μπορούν να συμφωνήσουν με όποιο κτηνίατρο έχει δηλώσει την περιοχή τους ακόμη και αν η έδρα του είναι σε διπλανή περιοχή. Παρακάτω δίνουμε τους κτηνιάτρους εκτροφής για κάθε περιοχή:

Αιτωλοακαρνανία
Άμφισσα
Αργολίδα
Αρκαδία
Άρτα
Αττική
Αχαΐα
Βοιωτία
Γρεβενά
Δράμα
Έβρος
Εύβοια
Ηλεία
Ημαθία
Ηράκλειο
Ευρυτανία
Θεσπρωτία
Θεσσαλονίκη
Ικαρία
Ιωάννινα
Καβάλα
Κάλυμνος
Καρδίτσα
Κάρπαθος
Καστοριά
Κέα
Κέρκυρα
Κεφαλληνίας και Ιθάκης
Κοζάνη
Κόρινθος
Κιλκίς
Κύθνος
Κως
Λακωνία
Λάρισα
Λέσβος
Λευκάδα
Λήμνος
Μαγνησίας και Σποράδων
Μεσσηνία
Μήλος
Νάξος
Ξάνθη
Πάρος
Πέλλα
Πιερία
Πρέβεζα
Ρέθυμνο
Ροδόπη
Ρόδος
Σάμος
Σαντορίνης
Σερρών
Τρίκαλα
Φθιώτιδα
Φλώρινα
Φωκίδα
Χαλκιδική
Χανιά
Χίος

Σύμφωνα με το συμφωνητικό ο κτηνίατρος εκτροφής υποχρεούται:

1) να συνδράμει με τις υπηρεσίες του τον κάτοχο της κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης σε ό,τι αφορά τις υποχρεώσεις του, όπως προκύπτουν από την εθνική και ενωσιακή νομοθεσία, ως προς:
  • την ορθή τήρηση των διατάξεων που αφορούν στο επίσημο σύστημα σήμανσης και καταγραφής του ζωϊκού κεφαλαίου και την άμεση ενημέρωση της Κτηνιατρικής Βάσης Δεδομένων με όλα τα στοιχεία που αφορούν μεταβολές ζωικού κεφαλαίου και κτηνιατρικές εφαρμογές, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, 
  • τις πληροφορίες για την τροφική αλυσίδα,
  • την ανάπτυξη συστημάτων πρόληψης νοσημάτων,
  • τη βελτίωση της υγειονομικής κατάστασης της εκμετάλλευσης,
  • την τήρηση των κανόνων ορθής κτηνοτροφικής πρακτικής στην εκμετάλλευση, καθώς και των κανόνων ευζωίας τους,
  • τη διασφάλιση της διάθεσης στην τροφική αλυσίδα και γενικότερα στο εμπόριο ασφαλών και υγιεινών προϊόντων ζωϊκής προέλευσης,
  • την ορθή τήρηση του μητρώου φαρμακευτικής αγωγής της εκμετάλλευσης,
  • την τήρηση των προβλεπόμενων από τη σχετική κτηνιατρική νομοθεσία αρχείων της εκμετάλλευσης,
2) να μεριμνά για την ορθολογική χρήση των κτηνιατρικών φαρμακευτικών προϊόντων στα ζώα της εκμετάλλευσης, με έμφαση στη χρήση των αντιμικροβιακών ουσιών και με επακόλουθη, μεταξύ άλλων, μείωση της ανάπτυξης της αντιμικροβιακής αντοχής,

3) να εκδίδει κτηνιατρική συνταγή για όλα τα κτηνιατρικά φαρμακευτικά προϊόντα αντίστοιχα που χορηγούνται στα ζώα της εκμετάλλευσης και να υπογράφει το μητρώο φαρμακευτικής αγωγής της εκμετάλλευσης,

4) στην περίπτωση εκμετάλλευσης η οποία παράγει φαρμακούχες ζωοτροφές για χρήση στα ζώα της, να είναι υπεύθυνος για την ορθή παραγωγή τους, όπως και για τη συνταγογράφηση των απαραίτητων φαρμακούχων προμειγμάτων.

5) να διενεργεί τους ελέγχους για τη διαπίστωση της ικανότητας των ζώων της κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης να ταξιδέψουν στο εξωτερικό και να υπογράφει το ημερολόγιο ταξιδίου, ενημερώνοντας την αρμόδια κτηνιατρική αρχή.


Read more »

Τετάρτη 27 Μαΐου 2015

Υδροπονικό Φύτρο Κριθαριού


Το φύτρο είναι ο βλαστός που ξεπηδά από τον σπόρο τις πρώτες ημέρες κατά της διαδικασίας της βλάστησης. Η υδροπονία είναι μέθοδος καλλιέργειας που στηρίζεται στο νερό (χωρίς χώμα). Έτσι η υδροπονική φύτρα είναι κάποιοι σπόροι (συνήθως κριθαριού), που μπαίνουν σε δίσκους, ποτίζονται συχνά και δημιουργούν ένα πράσινο χαλί που μπορεί να ταϊστεί στα ζώα. Με τον συγκεκριμένο τρόπο μπορούν να παραχθούν 50 κιλά φύτρας από 7-8 κιλά σπόρου σε 6-7 ημέρες. Κάθε πρόβατο μπορεί να καταναλώσει από 2% έως 3% του σωματικού τους βάρους. Στα μηρυκαστικά αντικαθιστά μέρος τόσο των συμπυκνωμένων (μίγμα) όσο και των χονδροειδών ζωοτροφών (χόρτο). Το άχυρο είναι απαραίτητο όταν υπάρχει φύτρο στο σιτηρέσιο.

Η παραγωγή υδροπονικού φύτρου κριθαριού μπορεί να γίνει τόσο με ανοικτό όσο και με κλειστό σύστημα καλλιέργειας. Στην περίπτωση του ανοικτού συστήματος η παραγωγή εξαρτάται από της συνθήκες και δεν είναι εφικτή όλες τις εποχές του χρόνου.  Το φύτρο θα έχει περισσότερη ρίζα - λιγότερο βλαστό στις χαμηλές θερμοκρασίες, και λιγότερη ρίζα - περισσότερο βλαστό στις υψηλές θερμοκρασίες. Αν θέλετε σταθερή ποιότητα και παραγωγή όλο το χρόνο τότε αναγκαστικά θα οδηγηθείτε σε μια λύση κλειστού τύπου. Σε αυτήν την περίπτωση υπάρχει χρήση εξελιγμένων συστημάτων θέρμανσης, ψύξης, εξαερισμού και ποτίσματος και αναγκαστικά θα πρέπει να συνεργαστούμε με κάποιους που έχουν την κατάλληλη τεχνογνωσία ώστε να στηθεί ένα τέτοιο σύστημα.

Το μεγάλο πλεονέκτημα της χρήσης του φύτρου κριθαριού είναι τόσο η υγεία του ζώου αλλά και η γενικότερη απόδοσή του. Ο μεγάλος στόχος κάθε σιτηρεσίου πρέπει να είναι η μεγάλη κοιλία. Μειώνοντας τις συμπυκνωμένες και αυξάνοντας τις χονδροειδείς ζωοτροφές πετυχαίνουμε καλύτερη μικροβιακή κατάσταση στην μεγάλη κοιλία οπότε καλύτερη πέψη και μεγαλύτερη ποσότητα μικροβιακής πρωτεΐνης. Όπως θα γνωρίζεται η πρωτεΐνη χωρίζεται σε δύο μεγάλες κατηγορίες: στην μικροβιακή και στην by pass. Η μικροβιακή πρωτεΐνη είναι αυτή που δημιουργείτε στην μεγάλη κοιλία ενώ η by pass είναι αυτή που περνά από την μεγάλη κοιλία και η πέψη της γίνεται στο λεπτό έντερο. Με την χρήση του φύτρου κριθαριού (περισσότερη μικροβιακή πρωτεΐνη) μπορούμε να περιορίσουμε την χρήση της σόγιας στο σιτηρέσιο των προβάτων μας. 

Το φύτρο κριθαριού δεν είναι λύση για όλες τις κτηνοτροφικές μονάδες. Ίσως βέβαια να είναι μονόδρομος για τις κλειστές εκτροφές προβάτων που αναγκαστικά θα πρέπει να μειώσουν την ποσότητα των συμπυκνωμένων τροφών και θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση μηδικής. Το μεγάλο πλεονέκτημα του φύτρου είναι ότι δεν εξαρτάται από τον καιρό, δεν θέλει μεγάλους χώρους αποθήκευσης και έχει σταθερά καλή ποιότητα. 

Μπορείτε να μπείτε στο διαδίκτυο και να αναζητήσετε κάποιον ειδικό στο θέμα. Εμείς ήρθαμε σε επικοινωνία με την VIT SA και πιο συγκεκριμένα με τον κ. Κωνσταντίνο Μωυσή (τηλέφωνο 6974 814417).




   
Read more »

Δευτέρα 25 Μαΐου 2015

Πρωτόγαλα


Το πρωτόγαλα είναι το "πρώτο γάλα» που μια προβατίνα παράγει μετά τον τοκετό. Το πρωτόγαλα περιέχει σε υψηλό επίπεδο διάφορες θρεπτικές ουσίες που είναι σημαντικές για την υγεία των αρνιών. Το πρωτόγαλα περιέχει επίσης υψηλό επίπεδο αντισωμάτων εναντίον μιας ποικιλίας μολυσματικών παραγόντων. Κατά τη γέννηση, το αρνί, δε φέρει αντισώματα, επειδή τα αντισώματα που βρίσκονται στο αίμα της προβατίνας δεν διαπερνούν τον πλακούντα.

Είναι κρίσιμο τα αρνιά να λαμβάνουν πρωτόγαλα κατά τη διάρκεια των πρώτων 24 ωρών της ζωής τους, προκειμένου να διασφαλιστεί η επαρκής απορρόφηση αντισωμάτων του πρωτογάλακτος. Τα αντισώματα είναι μεγάλα πρωτεϊνικά μόρια που μπορούν να διασχίσουν το εντερικό τοίχωμα και να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος του αρνιού μόνο κατά τις πρώτες 24 έως 36 ώρες της ζωής του. Η απορρόφηση αυτών των αντισωμάτων είναι πιο αποτελεσματική κατά τη διάρκεια των πρώτων ωρών μετά τη γέννηση.

Συνιστάται τα αρνιά λαμβάνουν το 10% του βάρους του σώματος τους σε πρωτόγαλα μέσα σε 24 ώρες από την γέννησή τους. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να καταναλώνουν το μισό από αυτό μέσα σε 4-8 ώρες από τη γέννηση τους.

Όλα τα αρνιά χρειάζονται πρωτόγαλα. Η πιθανότητα της ασθένειας και του θανάτου είναι υψηλότερα στα αρνιά που δεν λαμβάνουν πρωτόγαλα. Η ιδανική πηγή πρωτογάλακτος για συμπληρωματική σίτιση των αρνιών είναι από υγιείς προβατίνες στο δικό του κοπάδι. Οι προβατίνες ποικίλλουν όσον αφορά την ποσότητα και την ποιότητα του πρωτογάλακτος που παράγουν. Νέες προβατίνες παράγουν γενικά λιγότερο πρωτόγαλα, διότι παράγουν λιγότερο γάλα. Κατά τον τοκετό, οι προβατίνες πρέπει να ελέγχεται (απογύμνωση των θηλών) για την ποιότητα και την ποσότητα πρωτογάλακτος.

Παλαιότερα οι προβατίνες είχαν μεγαλύτερη έκθεση σε μολυσματικούς παράγοντες και συνήθως είχαν υψηλότερη συγκέντρωση αντισωμάτων στο πρωτόγαλα τους. Το πρωτόγαλα από αγελάδες γαλακτοπαραγωγής ή αίγες μπορεί να χρησιμοποιηθεί εάν το πρωτόγαλα από προβατίνες δεν είναι διαθέσιμο.

Read more »


 
Cheap Web Hosting | Top Web Hosts | Great HTML Templates from easytemplates.com.